Deze tapenade is bereid van de olijvensoort: Serrana de Espadán. Opgenomen in Slow Food’s Ark van de Smaak Deze olijvensoort komt van nature -en vrijwel uitsluitend- voor in hét natuurgebied van de bergachtige streek Alto Palancia, Spanje: Sierras Espadán y Calderona.

Groene olijventapenades en Zwarte olijventapenades. Elk ook gecombineerd met de meest representatieve producten uit de streek.

Alle 9 resultaten